【共創】水平連携の拡大　～持続可能性を目指し（１０）～　流通経済研究所　堀尾仁特任研究員

　加工食品メーカー８社で立ち上げた「Ｆ―ＬＩＮＥプロジェクト」で、物流会社の設立と共同輸配送というハードのプラットフォーム（基盤）づくりはこれまで述べたように少しずつ進展していった。一方で、製・配・販の課題解決に向けたソフトのプラットフォームづくりは難航を極めた。
　理由は製・配・販の課題＝商慣行だからだ。具体的な課題として、納品リードタイム、長時間待機、付帯作業がある。物流に詳しくなかった筆者から見ると、どう考えてもおかしい。賞味期間が３カ月以上あるものを…

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