【今日から変える食生活】第16回　ドライバーの改善事例①　健康マネジメント協会　佐藤恵美子管理栄養士

　事業用ドライバーの健康起因事故撲滅を目指すため、当協会では国土交通省推奨健康管理ノートの個別作成、管理栄養士による個別指導、会社ごとの研修セミナーなど「健康改善サービス」を提供している。今回は新成運輸(本社・三重県四日市市)のドライバー、森仲則行さん(43)の改善事例を紹介したい。
　森仲さんの食事指導は平成28年9月からスタートした。健康診断の結果で何よりも注目したのは「中性脂肪」の高さ。基準値が1d?当たり30～149mgなのに対し、森仲さんの数値は640mg。…

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