【共創】製配販の協議体「ＦＳＰ」～持続可能性を目指し（１６）～　流通経済研究所　堀尾仁特任研究員

　第１３回連載で書いた通り、「共創その３（製配間）」でリードタイム延長、荷待ち・荷役作業削減を議論する中、小売りを巻き込んだサプライチェーン全体の改革が必須であるということになった。
　日本加工食品卸協会の時岡肯平専務理事の大きな力を借り、小売り３団体（日本スーパーマーケット協会、全国スーパーマーケット協会、オール日本スーパーマーケット協会）と卸（日食協）、メーカー（ＳＢＭ会議）から成る「ＦＳＰ会議（フードサプライチェーン・サステナビリティプロジェクト）」を…

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