【注目】食品ロスもっと知って!　日大生がゲーム制作

　日本大学商学部の学生5人で構成する「チームフードロス」が、食品ロスを分かりやすく学べる教育型ボードゲームを制作した。今後は高校の授業などで活用してもらう計画で、普段目にする機会のない流通過程で、どのくらいの食品ロスが発生しているかを学んでもらい、社会問題の解決につなげる。

中学生以上が対象のゲームで、最大プレー数は4人。小売りと卸に分かれ、1ターン1週間の最大12ターンで需要予測をしながら出荷、仕入れを疑似体験する。食品ロスと商品欠品ロスをできる…

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