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2024.10.08付
【ことば 教えて!】▽3分の1ルール→30年続く日本独特の商慣習
製造日から賞味期限までの最初の3分の1の期間で、小売店に納品できなければ、卸へ返品しなければならない。30年続く日本独特の商慣習。
例えば、製造日から180日の賞味期限の場合、60日までに小売店に納品する必要がある。物流の納品精度に疑問を感じていた小売りが鮮度を確保する方法として、メーカーと卸に1990年代に提案したとされる。
賞味期限が長い菓子、清涼飲料、カップ麺を中心に見直されているが、現状を調査した流通経済研究所は「地域差が課題」とする。遠方でモノ…
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