【ことば教えて!】▽食品の値上げ→価格転嫁促すチャンスに

　食品の販売価格が断続的に上がり続けている。折からの原材料高に加え、トラックドライバーの労働規制強化に伴う2024年問題を背景とした物流費、人件費の上昇が重なり、食品メーカー各社による値上げは再燃しつつある。
　総務省が調べた食料全体の消費者物価指数は、20年を100として足元は120を超える水準に高まっている。生鮮食品を除いても同じ傾向。20年に1キログラム400円台だった食パンの値段は直近で510円近くに跳ね上がった。
　24年の値上げ品目数は価格改定の一…

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