【ことば　教えて!】▽農産品の物流→ドライバー不足でひっ迫

　ニンジン、ジャガイモ、レタス、イチゴなど旬の青果物をおいしく食べられるのは、トラックによる長距離輸送のおかげだ。
　農産品は生産量が天候に左右される上、多品種小ロット。生産地と消費地が遠く離れている場合でも、常に鮮度が要求される。温度管理など高い品質が必要な割に商品単価は安い。「小ロットでは送料の方が商品より高くなる場合も」(農業従事者)。
　物流事業者にとっても手間暇が掛かる半面、利益は薄く「全ての取り扱いをやめた」(ある特積み会社)と嫌われ者。農業に関わる…

全文ご覧になりたい方は、「紙面」もしくは「電子版」のご購読をお申し込みください